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観光荘のお品書き。
こちらは、ウナギを蒸さずに直接炭火で焼いているそうです。
![](https://www.kiyos-factory.com/wp/files/08-06-14_20-09.jpg)
μはお子様ランチ、こだっちはうな重-竹-、オラがうな重-松-。
竹と松の違いは、うなぎの枚数が一枚多いか少ないかの違いでした。
さて、お味はと言うと…。
うなぎの蒲焼きが外はカリッと、中はふっくらという感じですが、ふっくらは身が薄い所では薄い感じ。
好みで評価が分かれる所でしょう。
たれは、甘めのこってりな感じです。
ですが、要望を言えば、あっさりめにしてくれるそうです。
美味しいが、オラの好みではないって感じでしょうか?
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やなのうなぎ観光荘 |長野県岡谷市のうなぎ料理店
やなのうなぎ観光荘は「うなぎのまち岡谷」で60年以上にわたりうなぎ料理を提供してまいりました。タレは甘めで、蒸さずにじっくり炭火焼きしたうなぎの蒲焼。信州・諏訪湖より流れる天竜川のほとりで創業、現在は岡谷本店と松本店で営業しております。いつ...
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