ピザあるいはピッツァ(伊: pizza)は、小麦粉、水、塩、イーストをこねた後に発酵させて作った生地を薄く円形に伸ばし、その上に具を乗せ、オーブンや専用の竃などで焼いた料理、食品である。小サイズのものは、区別してピッツェッタ(伊: pizzetta)と呼ばれることもある。基本的に、ピザはイタリア風・アメリカ風の二種類があり、イタリア風ピザをピッツァといい、アメリカ風ピザをピザということもある。
Italian Kitchen VANSAN 諏訪店
8/5に合宿に旅立つ娘と、Italian Kitchen VANSAN 諏訪店さんへ。 ちなみに妻は用事で不参加。 チーズの器でニョッキを目の前で絡めて仕上げてくれます。 シェアするにはちょっと物足りないかな…。 僕が頼んだ、チーズリゾ...
Italian Kitchen VANSAN 諏訪店
今日の夕飯は、どんぱん会議に19:00~20:00まで行っていた妻を迎えに行ったついでに、Italian Kitchen VANSAN 諏訪店さんへ。 なんか、お久しぶりのような…(笑)。 とりわけ後で申し訳ないですが…。 スタッフさんが...
梅蔵
Italian Kitchen VANSAN 諏訪店
今夜の夕食は、Italian Kitchen VANSAN 諏訪店で。 とりわけ後で申し訳ないが…。 確か、牡蠣のクリームリゾットだと思うんだけど…。 娘がいると、クワトロフォルマッジの一択になっちゃうので笑。 食べかけで申し訳ないが…。 ...
長根ウィンター 観戦ツアー
最後のインターハイに出場出来なかった代わりと言っては何だが、八戸で開催される、長根ウィンターに参加することにした。 DAY1-2023/02/10 天気予報と道路状況の予想から、2/10は遅くなればなるほど荒天になりそうなので、当初の出発...
清里〜野辺山〜茅野
所用で野辺山に行かなくていけなくなり、どうせならお昼を清里で食べようということで、向かった先は清里萌木の村ROCKさん。 なのだが… 到着してびっくり、ほぼほぼ駐車場が満杯…。 というわけで、ROCKのカレーは諦めて、お隣のイタリアン...
あったか-μの誕生日祝い
本当は、7/6が誕生日なのだが、当日は金曜日だし普通に過ごして、本日、お祝い。 試作のピザを試食させていただきました♪ そのうち、メニューに載るかもしれませんが、断言はできません(笑)。 14歳なんだね(笑)。 くどいようだけど… 何...
フィールドノート
どういうわけか、フィールドノートで夕飯。 白ワインを少なくしてもらった、チーズフォンデュ。 うまうまです♪ うまうまです〜♪ 写真を撮り忘れたけど、4種のチーズピザも、うまうまです〜♪ ハチミツをかけると、さらにうまうまです〜♪ こだっ...
夏のTDRツアー2017!!-2日目
明けて、2日目。 お部屋からの景色。 なぜか4時台に目が覚めてしまい、二度寝したとはいえ5時台には完全に起きる。 カードキー。 まずは、1Fのプラナスタイルで朝食。 μのチョイス。 僕のチョイス。 こだっちのチョイス。 とまぁ、こんな...
梅蔵(μの誕生日)
今日は、μの13回目の誕生日。 誕生日のお祝いは次の日曜日にする予定なので、今日は単に梅蔵へ食べにきた。 こだっちがチョイスした、ズッキーニとモッツァレラのピザ。 μがチョイスした、マルゲリータピッツァ。 僕がチョイスした、アジとドライト...