KIYOS LOG

■材料（２カップ分）

• 【バター】大さじ４
  
• 【小麦粉】大さじ6
• 【牛乳】3カップ
• 【ローリエ】1枚
  無いからパス（＾_＾）！
  
• 【塩、こしょう】各少々

■作り方

1. 鍋を熱してバターを加え、鍋を回しながらバターを焦がさないように溶かし、小麦粉を一度に加える。
   
2. すぐに木べらで混ぜながら炒める。焦げそうになったら火を弱める。
3. なめらかになって、鍋底からブツブツとしてくるまで、たえず混ぜながら火を通す。
4. 牛乳を加えた時にだまにならないように、鍋底を冷水に５分ほどあて冷ます。
5. 冷めたら牛乳を一気に加えて混ぜる。
6. ふたたび火にかけ、とろりとするまでに詰め、塩、こしょうで調味する。（本来なら、ここでローリエ投入。）

　で、完成（＾_＾）♪
黒い粒は、白コショウが無かったので黒コショウを入れた為です。

　さて、今晩はこれを使って何を作ろうかな？

■材料（4人分）

• 【干し椎茸】２個
  
• 【たまねぎ】1個
• 【ねぎ、セロリ】各1本
• 【にんじん】1/3本
• 【にんにく】1片
• 【サラダ油】大さじ２
• 【ひき肉】300g
• 【赤ワイン】1/4カップ
• 【小麦粉】大さじ1/2
• 【トマトの水煮缶】400g入り1缶
• 【固形スープの素】２個（ほぐす）
  A
  
  • 【ローリエ】２枚
    
  • 【砂糖】大さじ1/2
  • 【しょうゆ】大さじ1
  • 【こしょう、タイム、ナツメグ】各少々

■作り方

1. 干し椎茸はもどして、他の野菜もみじん切りに。鍋に油を熱して、たまねぎ、ねぎ、ニンニクを炒め、残りの野菜も加える。
   
2. 野菜がしんなりして来たら肉を加えて炒める。赤ワインも加えて汁気が無くなるまで煮て、小麦粉を入れ２〜３分炒める。
3. 椎茸のもどし汁1/2カップとトマトの水煮缶を加え、木じゃくしでトマトを潰すように炒め、固形スープを加える。
4. Aの調味料類も加え、煮立ってきたら弱火にし、焦がさないように木じゃくしで混ぜながら、15分ほど煮詰める。

　で、完成♪

↑４人分作ったはずなのに、スパゲッティ・ミートソースにして３人で食べてこれだけしか残ってないです…Σ（￣□￣;）。
　ちなみに、無い野菜は省いてます。白菜とか入れたら、甘くなってμが喜ぶかな？いや、その前にミートソースが大好きだから何入れても喜ぶんだろうなぁ〜（＾_＾）。

　夕方、一家3人で所用を済ませてちょっとドライブがてら長野市鬼無里（旧鬼無里村）に行って来た。

　一応の目的は、おやきのいろは堂に行く事だったのですが、もう時間も遅いし営業してないんじゃない？という悲観的な憶測から、途中のコンビニでサンドイッチを買って、食べながらR406を使って向かった。
　途中、μは車の中で寝だした…(-_-) zzz。

　そしたらね、営業してたのよ！Σ（￣□￣;）。

　で、オラとこだっち用に「しめじ」と「ねぎみそ」を各１個づつ、μ用に「かぼちゃ」を1個、計5個お持ち帰りで注文したら、おまけで「野菜ミックス」を1個を入れてくれた（＾_＾）。

　さてかえるかとおやきを持ってこだっちが車に乗り込むと、においを嗅ぎ付けたのかμが起きだした（＾_＾）。
　どうやらお腹が減ったみたいなので、早速かぼちゃのおやきを与えると、まるまる一個を食べてさらに、『ちょーだい！』と催促…！Σ（￣□￣;）。
　よほど美味しかったらしく、こだっちの分の「しめじ」を食べだした。

　その様子を見ていたオラも食べたくなり、小川村経由を使っての帰路を運転中に「しめじ」を食べてみた。
　オラ、正直おやきを馬鹿にしてました。
　こんなに美味しいものとは思いもしませんでした…(´･ω･`) 。

　んで、続けざまに「ねぎみそ」を食べた。
　その頃、ようやくお腹いっぱいになったのかμが「しめじ」を残し、こだっちが食べた。
　オラはまだ食べ足りないので、「野菜ミックス」を食べだしたら、またしてもμの『ちょーだい！』攻撃(^ー^;A！！

　最後の「野菜ミックス」は、3人で仲良く分け合って食べました（＾_＾）。

　というわけで診察後、池田から長野へ移動。
　その道中で、μは寝た。

　「味の民芸　長野稲里店」でうどんを食べた。

いつもうどんなら、大人しく食べて結構良い子にしているのだが、土曜日でお客さんが多かったせいか、落ち着きが無く大騒ぎさんでした(>_<)。

　食べ終わったあと、茶臼山動物園に行く。
　到着したのが、14:30頃。閉園時間は、16:30。約2時間はあるね（＾_＾）。


ライオンさんの前。
　このあと、15:00からライオンのお食事タイムがあり、見たのだがお食事中に雄のライオンが吠えだして、μは怖がっていた（＾_＾）。


キリンさんの前。
　大型の動物の前では、目をまんまるにして視線を動かさなかったです（＾_＾）。
　ゾウは恐い！って言っていたし…（＾_＾）。


前もこれを乗った気がするんだけど…（＾_＾）(^ー^;A。

　μは、興奮して疲れたのか、帰路の道中はほぼ寝てました(-_-) zzz。

　今日はお休みでした。

　11時頃に確定申告をしに村役場に行き、そのまま糸魚川のきときと寿司へ…。

　いや〜本当に旨い。
　μは、お稲荷さんと氷見うどんを食べてましたけど…。

　そこから、家に帰ってきて暫くオラだけ休憩して、ぽかぽかランド美麻へ行く。
　いや〜μの元気な事！
　洗い場や脱衣所からμの声が響き渡ってました。

　オラは、お風呂上がりにマッサージ機＆足つぼマッサージ機で体をほぐし（ほぐれたんかな？）ました。

　贅沢な１日でした。

　所用で茅野に来てます。

　μを実家に置いて、二人で外食です。「にんにくと玉子のアホのスープ」、「辛口フラメンコライス」、「辛口メキシコ風スパゲッティー」です。

　ドミンゴというお店です。このあと、所用ついでに美容院に行ってきます…。

　

　今日は、午後から空いていたので長野でお昼を食べ、千曲中央病院に入院しているTTさんを冷やかし（お見舞いとも言う。）に行ってきました。

　μは、うどんであれば静かにおとなしく手づかみにて一人で、食べれるようになりました。

　おかげで、割とゆっくり食べれました。

　の画像はいっちょまえにメニューを見て選んでいるような感じだったので撮ってみました。

　ちなみに、味の民芸で食べました。

　μは『お子様きつねうどん＋お肉のおかずのセット』＋『100%リンゴジュース』、コダッチは『長崎チャンポンうどん＋自家製なめらかプリンのセット』、オラは『鴨のきのこ汁うどん＋茶碗蒸し、和風サラダのセット』＋『からっとチーズの包み揚げ』でした（＾_＾）。

　『鴨のきのこ汁うどん』は、美味しかったですよぉ〜♪
　鴨の濃厚な旨味（油？）がたまりませんでした。

　今日はお休みで、豊平のジジ、ババにμを預けて松本に行ってきました。

　松本に行く前に、あるディーラーで試乗をしてきました。
　結構、いい感じ♪
　ただ、新しい車に乗ってみて、さる！のショックが抜けてしまっている事を再確認した(>_<)。

　出来れば、交換したいなぁ〜。

　移動中に昼食の時間になり、μが居ると食べれないモノを…という事で、途中の塩尻市高出の『高原亭』でお昼ご飯にラーメンを食べました。


オラは、『スタミナラーメン』。


こだっちは、『担々麺』。


おまけで、『餃子』。

　んで、肝心な味はというと、スープは旨かったです♪
　麺は手揉み麺だそうで、太くて縮れてます。

　個人的にはもうちょっと細い方が良かったかな？
　餃子は、具がギリギリまで入っているし、わりとジューシーで旨かったです。

　その後、松本で所用を済ませ、豊平に戻ってきたのが18:00頃。
　それから、夕食（すき焼きしかも、馬肉）、そしてμをお風呂に入れて寝かしつけて今にいたるという感じで、そろそろ寝まぁ〜す。月

　途中、ココス北アルプス大町店にて、夕食ですカレー。


μは、低アレルゲンメニューの『おこさまカレー』カレー。


オラは、『牡蠣のドリア』と『ハーフケサディーヤ』。


こだっちは、『カルボナーラのスープ スパゲッティ』。

…でした。

　μとこだっちは２回目らしいのですが、オラはココス北アルプス大町店は初めてです。

　ちょっと感動したのが、低アレルゲンメニューがある事。
　ドラえもんとのび太の塗り絵を渡されたこと。（クーピー付き）かな？

　さて、食べ終わったら、茅野に向けて出発だぁ〜

　9月10日は、僕たちの友人でもありクラブ員でもある、ジュビ郎さんとジュビ子さんの結婚式でした。

　コダッチによりますと教会では、μが騒ぎだしそそくさと外でμは教会の高○さんと遊んで待っていたそうです。（僕はAFでの仕事がある為、教会にはいけず…。）

　18:00からの『青い山』で行われた夕食会には僕も参加しました。まさか、ここの料理を食べれるとは思いませんでした。なんでも、『青い山』のパパさんの料理の師匠らしい。μにも、大人と同じメニューで１つのプレートにまとめてあるものを頂きました♪

　ジュビ郎さんとジュビ子さんらしい、夕食会でした。

　明けて、11日にはなんと白馬五竜エアフィールドでウェディングジャンプをしてました！
　しかも、ドレスとスーツで…。
　僕は、またしても受け付け業務で現場には行けなかったのですが、無理矢理コメントをセブンに読んでもらいました。

　お二人とも、末永くお幸せに！

[追記]
　ワインのある食卓を知ったのはstealthinuさんの所のブログでした。いつか行く事があったらなぁ〜と思っていました。
　ちなみに、嫁は教え子のお母さん達とランチに行った事があるそうです。（笑）

　そういえば、ウェディングケーキはスウィートショットだったけ？
　ちなみに、ここんちの長男をキッズで教えた事がある…。（苦笑）