仙台の牛タン＆テールスープ

　昨晩の事なのだが、こだっちが仙台のお土産として牛タン＆テールスープを買って送ってきた。正確には、じじばばの家に送るついでに我が家の分も…という感じ。

↑牛タン

↑テールスープ
　牛タンは専用焼き網があるらしい。波形の鉄板で焼いたせいか、さほどでも無かったな…。美味しいには美味しいけどね。今度は、炭火の網でリベンジしてみたい。